Köpte naturgodis inför lördagskvällen att smaska på. Efter att jag nyligen inskaffat en E-guide slog jag nyfiket upp vad mitt naturgodis innehöll.
E 904 är ett ytbehandlingsmedel som används till bland annat godis, kaffebönor, nötter, äpplen, persikor, citrusfrukter. Det riktiga namnet är "Shellack" och används även i olika lacker som möbelpolityr, smältlack, sigillack. Äldre grammofonskivor bestod av shellack.
Men vad är då egentligen Shellack?
Shellack är ett ämne(kallats harts) som erhålls från olika träd genom inverkan av den Indiska Lacksköldlusen. Hartsen är en produkt av lusens ämnesomsättning.
Källor för den "icke känslige" som vill läsa mer;
Susning.nu/E904
Om Transparent ytbehandling
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar